Ik ben als 18 jarige begonnen in de boomkorvisserij. Sinds 1990 vis ik op garnalen. Mijn familie telt al vier generaties met vissers. Ik eet graag pastagerechten. Als Solt een toekomstbestendig merk is, is het project voor mij een succes.
Lammert Bolt
6. augustus 1971